Hergestellt aus 73 g Früchten je 100 g.
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Die Gelbe Mirabelle ist eine Melange aus der echten gelben süßen Mirabelle (Prunus domestica subsp. syriaca) und unterschiedlich gelben Kirschpflaumen (Prunus cerasifera). Diese kommen in Gärten, auf Streuobstwiesen oder verwildert an Wegrändern vor, wo sie von mir geerntet werden. Geschmacklich variieren die Früchte von süß bis leicht säuerlich. Dieser mit Roh-Rohzucker abgeschmeckte Bio-Fruchtaufstrich ist fruchtig-säuerlich.
| Gewicht | n. a. |
|---|
Mirabellen (73%), Rohrzucker *, Geliermittel: Apfelpektin, Säurungsmittel: Zitronensäure
* aus kontrolliert ökologischem Anbau
| Brennwert | 641 kJ / 150 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 36,1 g |
| - davon Zucker | 29,3 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
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